2015 Saint-Nicolas de Bourgueil

Art.Nr.: 1166

    Domaine du Mortier - Boisard Fils, Les Bas Mortier, 37140 Saint-Nicolas de Bourgueil

Hersteller: Domaine du Mortier

EUR 19,95
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Produktbeschreibung

Der Spitzenwein der Domaine du Mortier: Aus 100% Cabernet Franc von einer Lage auf Kiesboden mit über 30-jährigen Rebstöcken. Handlese in kleinen Behältern, spontane Gärung mit den natürlichen Hefen in gebrauchten Holzfässern, danach Ausbau im Holz für weitere acht Monate. Keine Schönung, keine Filtration, ganz wenig Schwefel. Ein Saint-Nicolas de Bourgueil für jetzt zur anspruchsvollen Küche, oder für den Geduldigen für weitere Jahre im Keller.